VIAGGI, ASIA, VIETNAM

La quarta tappa del mio viaggio in Vietnam è stata la città di Da Nang, situata a metà tra nord e sud.

Questa città si affaccia sul mare e la temperatura è davvero ottimale durante tutto l’anno.

È una meta molto ambita da tanti vietnamiti come destinazione per le vacanze.

COME ARRIVARE A DA NANG

Ho raggiunto la città di Da Nang sempre con un bus notturno preso da Ninh Binh.

Per l’organizzazione dello spostamento mi sono affidata ancora una volta all’alloggio presso cui ho soggiornato a Ninh Binh.

Il viaggio è durato circa 13 ore, e viaggiando di notte il tempo mi sembra essere volato.

Questa città di mare è comunque facilmente raggiungibile anche da altre città vietnamite e non solo. Infatti la città è dotata di un aeroporto internazionale.

Su 12goAsia o su Bookaway si possono trovare e confrontare le tratte con partenza da altre località, mentre su AirAsia si possono vedere i prezzi dei voli.

DOVE ALLOGGIARE A DA NANG

Per quanto riguarda l’alloggio, per questa tappa vietnamita ho optato per un mini appartamento. Nel complesso era funzionale e comodo, ma soprattutto mi ha permesso di cucinare.

Per la prenotazione mi sono affidata nuovamente a Booking.com in quanto i prezzi erano sorprendentemente più economici di altre strutture su Agoda.

NB: Ribadisco che la scelta della sistemazione alberghiera è molto soggettiva, si possono trovare strutture sia a prezzi superiori che inferiori alla struttura che ho scelto io, dipende tutto da quello che si cerca.

Il posto si chiama: HAMA BOUTIQUE HOME. Si trova in una posizione molto centrale e a due passi dal mare.

Lo studio è dotato di letto matrimoniale, piccolo angolo cottura e bagno. Insomma il minimo indispensabile.

Per 8 notti per due persone ho pagato 111,50€, è stato decisamente l’alloggio più costoso in cui sono stata durante i miei 40 giorni in Vietnam.

COME MUOVERSI A DA NANG

Se come me pianifichi di passare più di qualche giorno a Da Nang, il mio consiglio per girarla in autonomia e tranquillità è quello di noleggiare un motorino.

Attenzione però perchè per noleggiare il motorino in Vietnam bisogna avere dei requisiti particolari, ne parlo meglio qui.

Per ovviare a questo problema e non incorrere in alcun tipo di sanzione o violazione la soluzione può essere quella di noleggiare un motorino elettrico.

Infatti per guidare questo tipo di mezzo non è necessario essere in possesso né della patente internazionale (o patente italiana) né del visto, richiesto invece per il noleggio del classico scooter.

Io mi sono affidata a TOM MOTORBIKE RENTALS DA NANG – l’unico che ho trovato in città che noleggiasse anche quelli elettrici. I proprietari sono molto gentili e disponibili per cui posso solo che consigliarveli.

Se il motorino ti si scarica durante il periodo di noleggio te lo sostituiscono con un altro carico al 100%. È richiesto un deposito di 500k dong.

DOVE MANGIARE A DA NANG

Viaggiando per il Vietnam da nord a sud, durante i miei 40 giorni di permanenza nel paese, ho potuto scoprire e provare la cucina locale, notando con piacere la diversità dei piatti che ogni città offre.

La cucina di base è sempre più o meno la stessa, con l’eccezione di qualche variazione e/o piatti caratteristici della cucina locale.

Uno dei piatti tipici di Da Nang infatti è il Bun Nam, una specie di “insalata di noodles fredda” servita con pezzi di carne mista.

TONKINS BÚN CHA HÀ NÔI

In questo locale si mangia davvero molto bene.

Tra i piatti che vanno per la maggiore, come suggerisce il nome del locale, c’è il Bun Cha, che io avevo già provato ad Ha Noi e mi era piaciuto tantissimo.

Si tratta di un brodo di vermicelli di riso con polpettine di carne cotte alla brace molto saporite.

Da provare anche il resto dei piatti, come i Bò Lá Lot (involtini di carne avvolti in foglie di betel, un tipo di pianta vietnamita), carne cotta alla brace e il grilled young rice, che non ho ben capito di che cosa si trattasse, ma era davvero molto buono.

Tutto squisito e prezzi molto economici.

NHÀ BÊP XÚA RESTAURANT

Qui ho provato una delle specialità del Vietnam centrale: il Mì Quáng.

Una zuppa di noodles molto saporita con pezzi di carne e gamberi.

Pagata pochissimo, 39k Dong, ovvero 1,40€.

BÚN MAM HÔNG TRAN KÊ HUONG

Se vuoi provare un buon Bun Nam, il piatto tipico di Da Nang, allora segnati questo posto.

È un piccolo localino nascosto tra viuzze poco fuori dal centro con giusto qualche tavolino, frequentato quasi esclusivamente da gente locale.

Come già anticipato il piatto consiste in una specie di insalata fredda di noodles servita con pezzi di diversi tagli di carne e una salsa particolare.

Il gusto a mio parere è molto buono, anche se a detta dei proprietari del locale ai turisti stranieri il più delle volte non piace.

Io fossi in te l’assaggerei perchè secondo me merita! In più un piatto costa veramente pochissimo.

BÁNH HUÊ NAM Ú

Fuori dal centro, raggiungibile con Grab o con il motorino, c’è un altro locale gestito da un giovane ragazzo che cucina personalmente tutti i piatti.

La bontà di quello che offre vale da sola il viaggio. Si parla di circa 15-20 minuti di strada dal centro di Da Nang.

Qui devi assolutamente provare:

• Banh Uot Heo: ovvero noodles serviti con pezzi di maiale croccante, rigorosamente da intingere in una delle salse che accompagna il piatto
• Banh Beo: originari della città di Hue, si tratta di piccoli “pancake” cotti in ciotoline di terracotta/ceramica a base di farina di riso e tapioca con toppings.
• Banh Nam: dumplings a base di farina di riso, dalla consistenza un pò viscida, ripieni di maiale e/o gamberetti, cotti all’interno di foglie di banano. Anche questi da intingere nella salsa di accompagnamento.

ALTRI RISTORANTI

Ti lascio la lista completa dei posti dove magiare a Da Nang qui sotto.

Così da consultarla più facilmente e soprattutto vedere visivamente dove si trovano i diversi locali/ristoranti.

COSA VEDERE A DA NANG

La città, per quello che offre, si potrebbe visitare tranquillamente in giornata o, se vuoi goderti un pò il mare in tranquillità, qualche giorno è più che sufficiente.

Tanto è vero che molti viaggiatori preferiscono raggiungere Hôi An e visitare in giornata Da Nang. Tra le due città infatti la distanza è molto corta. In macchina il tragitto dura meno di un’ora.

Io ho preferito allungare di qualche giorno il mio soggiorno a Da Nang per godermi il clima e il mare. Rilassarmi un pò e tirare il fiato dal viaggio.

Di seguito ti lascio la mappa con i punti di interesse:

Contrariamente a quanto si possa pensare, la città ha comunque molto da offrire. È ricca di storia e il modo migliore per scoprirla è partecipare a qualche tour organizzato.

In città puoi trovare diverse agenzie che offrono tour oppure puoi sempre informarti presso la tua struttura alberghiera, che sicuramente sarà in grado di aiutarti a trovare l’escursione perfetta per le tue esigenze.

MONKEY MOUNTAIN

Letteralmente Montagna della Scimmia, alta 693m, sorge sulla penisola di Son Tra.

In cima ospita la Linh Ung Pagoda, il più grande tempio buddista della città.

Per poter accedervi è necessario coprire spalle e gambe, sia donne che uomini.

Su questa montagna si trova anche la statua bianca di Lady Buddha. Con i suoi 67m, è la statua più alta del Vietnam e di tutta l’Asia.

MARBLE MOUNTAINS

Nelle montagne circostanti la città viene estratto e lavorato il marmo, in particolare nel VILLAGGIO DEL MARMO, dove tutt’oggi lavorano artigiani che lavorano questo materiale.

Le Marble Mountains consistono in 5 colline calcaree, ognuna delle quali porta il nome di un elemento naturale: acqua, terra, fuoco, legno e metallo.

Durante la guerra del Vietnam vennero usate dai Viet Cong come rifugi e anche ospedali, questo grazie alle grotte e cunicoli che si trovano all’interno di queste montagne.

DRAGON BRIDGE

Forse l’attrazione principale della città, questo è tutto fuorchè un semplice ponte.

Qui durante le sere del weekend e festivi succede qualcosa di particolare, lo SPETTACOLO DI FUOCO.

Il ponte è lungo ben 666m ed è raffigurato un vero e proprio drago. È il simbolo della città e rappresenta la crescita e il potere della nazione.

Durante la sera si illumina e cambia colore grazie a dei particolari led. Solo nel weekend e nei giorni di festa però, il ponte viene chiuso al traffico e la gente accorre numerosa.

Alle 21:00 infatti inizia lo spettacolo di fuoco e acqua, della durata complessiva di circa 15 minuti. Viene spruzzato fuoco dalla bocca del drago per 2-3 volte alternato a getti di acqua.

É davvero un bello spettacolo al quale assistere! Se hai modo di organizzare il tuo viaggio arrivando a Da Nang per il weekend, vale veramente la pena!

BA NA HILLS

Si tratta di un complesso prettamente turistico, situato a 30km da Da Nang, raggiungibile in circa mezz’ora dalla città con tour organizzati oppure con Grab, ovvero taxi.

Se si ha fortuna si possono trovare anche minivan condivisi.

All’interno oltre a tante attrazioni diverse c’è anche il famoso GOLDEN BRIDGE.

L’ingresso al complesso ha un costo di circa 30€, quindi per niente economico, al quale bisogna aggiungere il costo del driver o di qualsiasi altro mezzo tu decida di prendere.

Io personalmente non l’ho visitato perché non è di mio interesse e lo trovo un pò “pacchiano” però sono gusti personali.

I biglietti si possono acquistare anche online al seguente sito.
Sun World Ba Na Hills è aperto tutti i giorni dalle 08:30 alle 22:00.

CONCLUSIONI

Tra tutte le città che ho avuto modo di esplorare durante la mia permanenza in Vietnam, Da Nang rimane tra le mie preferite.
È davvero un angolo di paradiso tropicale dove potersi rilassare nelle immense spiagge bianchissime che fanno da divisore tra oceano e i modernissimi grattacieli di una Miami orientale.

Se sei amante della vita mondana, non ti annoierai di certo, tra locali e gente che è qui per divertirsi!

Nel prossimo articolo ti parlerò di Hoi An, la città delle lanterne e dei… sarti!